Vpcok Sous Vide Garer Sous-Vide Stick Test Rezension 2024
Letztes Update: 9. Februar 2023
Der Vpcok Sous Vide Garer ist ein Immersion Tauchzirkulator, der einfach in ein hitzebeständiges Gefäß mit Wasser eingehängt wird. So kannst du auf niedrigen Temperaturen mit einer ausgezeichneten Temperaturkontrolle vakuumierte Speisen auf schonende Weise garen. Dabei profitierst du vom vollen Gehalt der Nährwerte und einem ausgezeichneten Geschmack.
Vpcok Sous Vide Garer: Die französische Garmethode zu Hause nutzen
Bestimme hast du schon häufig von der Methode des Sous Vide Garens gehört. Das Verfahren wurde in den 70er Jahren des vergangen Jahrhunderts in Frankreich entwickelt. Dabei werden die Lebensmittel vakuumverpackt in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen gegart. Mit dem Gerät von Vpcok kannst du diese Technologie, die in der Gastronomie seit langem Anwendung findet, nun auch zu Hause nutzen.
Sous Vide bringt dir viele Vorteile. Dank der niedrigen Gartemperaturen verkochen die Vitamine, Mineralien und Spurenelemente der Gerichte nicht, sondern bleiben voll erhalten. Daher kannst du eine gesündere Küche genießen, die dir und deiner Familie gut tut. Auch brauchst du bei diesem Garprozess kein Fett zusetzen. Mit dem Vpcok Garer kannst du Fleisch, Fisch und Geflügel ebenso zubereiten, wie Gemüse.
Auch die Geschmackstoffe der Speise bleiben intakt, so dass die im Sous Vide Verfahren zubereiteten Gerichte einen einzigartigen Geschmack erhalten. Fleisch bleibt zart und saftig und deine Familie sowie deine Gäste werden begeistert sein. Vpcok ermöglicht es dir, zu einem geringen Preis jetzt zu Hause von dieser Methode profitieren.
Mit diesem Gerät kannst du auf sehr niedrigen Temperaturen garen. Darum ist es auch möglich, Rohkost Sous Vide im Wasserbad zuzubereiten. Auf diese Weise kannst du deine Rohkostküche um willkommene warme Mahlzeiten bereichern.
Der Vpcok Sous Vide Garer sorgt dank 360° Wasserkreislaufsystem für eine konstante Gartemperatur.
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Hohe Leistung von 1.000 Watt
- Mobil und leicht verstaubar
- Exakte Temperaturkontrolle
- Temperaturwahl zwischen 0 – 99.5°C
- 360° Wasserkreislaufsystem
- Vollkommen Wasserdicht
- Für gesunde, schmackhafte Ernährung
- Kochbuch im Lieferumfang
- Gutes Preis-Leistungsverhältnis
Nachteile
- Material der Halteklemme wirkt schwach
- Zeiteinstellung ist umständlich
Technische Daten zum Vpcok Sous Vide Garer
- Stromanschluss: 230 Volt
- Leistung: 1000 Watt
- Einstellbare Temperatur: 0 – 99.5°C
- Maximale Temperaturabweichung: 1°C
- Maße Sous Vide Garer: 44,6 x 17,2 x 12,6cm
- Gewicht Sous Vide Garer: 1,94 kg
- Material: Edelstahl
In zwei Schritten zu perfekt gegarten Speisen
Es ist denkbar einfach, mit dem Gerät von Vpcok zu kochen. Zunächst werden die Speisen vorbereitet und dann zusammen mit den Gewürzen in einem dafür geeigneten Beutel vakuumiert. Es ist auch möglich, Marinaden beizugeben.
Der Tauchzirkulator wird nur an einen Topf mit Wasser gehängt, der eine Tiefe von mindestens 10 cm aufweisen muss. Die vorbereiteten Beutel werden in das Wasserbad gelegt und auf dem Gerät wählst du die Temperatur und die Garzeit. Das Gerät ist vollkommen wasserdicht, so dass es problemlos in das Wasser eintauchen kann. Mit einer praktischen Klammer lässt es sich einfach am Rand des Topfes befestigen.
Die Garzeit ist von 0 bis 99°C einstellbar. Dieses Gerät wird in Bewertungen immer wieder wegen seiner besonders genauen Temperaturstabilität gelobt. Dieses Gerät ist mit einem 360° Wasserkreislaufsystem ausgestattet, das eine Umwälzung des Wassers im Topf ermöglicht. Auf diese Weise bleibt die Wassertemperatur im ganzen Topf gleich. So kannst du besonders gleichmäßige Garergebnisse erzielen.
Der Sous Vide Garer verfügt über eine kraftvolle Leistung von 1.000 Watt. Die Vorheizzeit ist sehr gering, so dass der Garvorgang schnell beginnen kann. Die Methode setzt jedoch auf ein langsames Garen, so dass du für die meisten Gerichte mehrere Stunden einplanen musst.
Vakuumgaren auch für Anfänger mit dem Vpcok Sous Vide Stick
Das Gerät von Vpcok ist denkbar leicht zu bedienen, so dass du keinerlei Erfahrung brauchst, um sofort die besten Ergebnisse erzielen kannst. Im Prinzip brauchst du lediglich die Temperatur und die Garzeit einzustellen und das Gerät erledigt den Rest. Nach Ende der eingestelltes Garzeit schaltet sich das Gerät automatisch ab. So kannst du das Gerät ruhig unbeaufsichtigt arbeiten lassen. Mit diesem Sous Vide Stick kannst du dir das Kochen ein wenig einfache gestalten.
Wenn du mit dem Vakuumgaren beginnst, so ist es oft schwer, die richtigen Temperaturen und Garzeiten zu bestimmen. Auch bist zu vielleicht zuerst unsicher, welche Gerichte sich besonders gut für diese Garmethode eignen. Deshalb erhältst du zusammen mit dem Garer von Vpcok auch ein spezielles Kochbuch, aus dem du viele Rezeptideen entnehmen kannst. Es ermöglicht dir auch eine erste Einsicht bei der Wahl der besten Temperatur und Garzeit.
Für wen eignet sich der Sous Vide Garer von Vpcok?
Wenn du gesündere Gewohnheiten in deine Lebensweise einbringen möchtest, so ist der Vpcok Sous Vide Garer für dich eine ausgezeichnete Anschaffung. Das Gerät macht dir die Sous Vide Küche auf einfache und preiswerte Weise zugänglich. So kannst du nährstoffreiche Speisen für dich und deine Familie mühelos zubereiten.
Dieser Garer kann auch im kleinen Haushalt sehr gut eingesetzt werden. Du brauchst keinen großen Tank zu verstauen, sondern kannst das Gerät einfach zusammen mit einem Topf benutzen, den du bereits im Haushalt hast. Das Gerät selbst lässt sich nach dem Gebrauch leicht abwischen und einfach verstauen.
Die einfache Bedienung macht es möglich, das Gerät auch als Anfänger auf Anhieb perfekt ausnutzen zu können. Aus dem Rezeptbuch kannst du außerdem die ersten Anleitungen erhalten, so dass schon dein erstes Mahl mit dem Garer ein voller Erfolg wird. Somit handelt es sich bei dem Vpcok Sous Vide Garer um ein ausgezeichnetes Einsteigermodell, mit dem du deine ersten Erfahrungen beim Sous Vide Garen sammeln kannst.
Häufig gestellte Fragen zum Vpcok Sous Vide Garer
Nein, dieses Gerät läuft komplette leise und stellt keinerlei Geräuschbelästigung dar. Das bestätigen alle Kunden.
Ja, dieser Sous Vide Stick ist mit einer großen Klammer versehen. Mit dieser kann er einfach an die Wand des Behälters, der als Wassertank dient, angeklemmt werden.
Der Garer kann in beiden Maßeinheiten messen. Standardgemäß ist er auf Celsius eingestellt. Du kannst ihn aber leicht auf Fahrenheit umstellen, wenn die dieses Maß geläufiger ist.
Mit einem höheren Topf kann man das Gerät besonders bequem bedienen. Eine Höhe von 17 cm kann als ideal betrachtet werden. So hat der Stab die Möglichkeit, frei im Wasser zu hängen, während die Klemme den Topfrand fest umschließt. Ist ein solcher Topf jedoch nicht vorhanden, so kann man auf mit einem Gefäß arbeiten, das etwa 12 cm hoch ist. Dabei stößt der Stab jedoch auf den Topfboden und die Klemme sitzt daher weniger fest. Dadurch wird der Aufbau ein wenig unstabiler. Daher empfiehlt es sich, langfristig einen hohen Topf anzuschaffen.
Für das Garverfahren kann im Prinzip jeder Vakuumbeutel benutzt werden, der auf 100 Grad erhitzt werden kann. Da kann man sich ganz nach dem Angebot richten und gemäß der eigenen Vorliebe kaufen.
Nein, ein Topf mit Deckel wäre nur schwer einzusetzen, das der Sous Vide Stick ja am Rand des Topfes befestigt wird. Ein hoher Topf reicht daher vollkommen aus.
Den Timer kannst du bei diesem Gerät bis auf eine Zeit von 99 Stunden und 59 Minuten einstellen.
Gemäß der Kundenerfahrungen hält das Gerät auch in einem Topf von 20 Litern Wasser die Temperatur vollkommen genau ein.
Nein, der Stromverbrauch ist bei diesem Gerät nicht sehr hoch. Die gesamte Leistung von 1.000 Watt kommt nur während der Aufheizphase zum konstanten Einsatz. Danach springt die Heizspirale nur hin und wieder an, um die Temperatur konstant zu halten. Die Pumpe zum Umwälzen des Wassers läuft zwar kontinuierlich, verbraucht jedoch nur wenige Watt.
Fazit
Wenn du dir vorgenommen hast, das Verfahren des Sous Vide Garens auch einmal zu Hause zu probieren, so ist der Vpcok Sous Vide Garer ein ausgezeichnetes Gerät, um deine ersten Erfahrungen zu sammeln. Er lässt sich leicht bedienen, liefert ausgezeichnete Ergebnisse und wird darüber hinaus auch mit einem Kochbuch geliefert, das dir eine Hilfestellung bei deinen ersten Gerichten mit der neuen Technik gewährt.
Besonders geschätzt wird bei dem Vpcok Garer, dass die Wassertemperatur sehr konstant und im Topf gleichmäßig gehalten wird. Das trägt zu den besten Garergebnissen bei. Die Rezensionen der Kunden bestätigen, dass es sich bei dem Vpcok Sous Vide Garer um ein hochwertiges Gerät handelt, dessen hohe Funktionalität geschätzt wird. Daher kann man diesen Sous Vide Stab auch unbedenklich für alle Interessierten zum Kauf empfehlen.
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- Rated 4.5 stars
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- Vpcok Sous Vide
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- Geschmack
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Der Vpcok Sous Vide Garer sorgt dank 360° Wasserkreislaufsystem für eine konstante Gartemperatur. Für günstige € zu haben.
